– Les modèles de cafetières KBGT et KBGV Select
Si vous cherchez l’une des meilleures cafetières automatiques à filtre sur le marché, ne cherchez pas plus loin que les cafetières Technivorm Moccamaster de renommée mondiale. Les Torréfacteurs Equator Coffee peuvent attester de leur qualité.
Nous proposons deux modèles que nous apprécions particulièrement, chacun étant certifié par la Specialty Coffee Association (SCA) et fabriqué à la main à Amerongen, aux Pays-Bas : la cafetière Technivorm Moccamaster KBGV Select et la cafetière Technivorm Moccamaster KBGT.
Cafetière Technivorm Moccamaster KBGV Select
- Type de carafe : Verre
- Dimensions : 16,5 cm x 32,4 cm x 35,6 cm
- Couleurs disponibles : Vert pistache
L’histoire de Moccamaster a commencé en 1968. Aujourd’hui encore, l’entreprise continue d’innover avec de nouvelles cafetières, comme en témoigne sa dernière sortie en 2019 : la Technivorm Moccamaster KBGV Select (1). Nous l’avons en vert pistache pour s’adapter à l’esthétique de votre cuisine. Elle est dotée d’un sélecteur de volume de percolation, ce qui vous permet de choisir de préparer une carafe pleine pour un maximum de 10 cafés, ou la moitié pour éviter de gaspiller inutilement du café.
Son élégante verseuse en verre est confortable à tenir grâce à sa poignée ergonomique qui épouse parfaitement votre main. Vous obtiendrez à chaque fois la température recommandée par la SCA pour l’eau d’infusion, c’est-à-dire entre 91 et 96 degrés Celsius. La température de la plaque chauffante et la vitesse d’infusion sont toutes deux réglables tout en respectant la norme Golden Cup de la SCA.
La Moccamaster KBGV Select est dotée d’un élément chauffant qui permet de maintenir la chaleur de votre café pendant 100 minutes. Chaque fois que vous retirez la verseuse, le panier d’infusion arrête automatiquement l’écoulement du café et ne le reprend que lorsqu’il est remis en place. Idéal pour ceux qui veulent leur première tasse de café tout de suite.
Pourquoi choisir une carafe en verre? Le verre est élégant, plus facile à nettoyer, permet de suivre la progression de l’infusion et ne retient aucune saveur ou odeur des infusions précédentes. Gardez à l’esprit qu’il est plus fragile et qu’il nécessite une plaque chauffante pour garder votre café chaud.
Cafetière Technivorm Moccamaster KBGT
- Type de carafe : Thermique
- Dimensions : 17,1 cm x 29,2 cm x 40,6 cm
- Couleurs disponibles : Argent poli, blanc cassé et gris pierre
La Technivorm Moccamaster KBGT est destinée aux amateurs de café qui veulent beaucoup de café le plus simplement possible. Il suffit d’ajouter de l’eau et du café moulu, puis d’allumer l’interrupteur. Nous la proposons en trois couleurs différentes pour vous aider à l’harmoniser avec votre décor. Comme la KBGV Select, la KBGT est dotée d’une fonction d’arrêt automatique avec son panier d’infusion conique. Contrairement à la KBGV Select, la KBGT est livrée avec une verseuse thermique à double paroi en acier inoxydable, doublée de verre borosilicaté, pour préserver la chaleur de votre café pendant des heures. Le couvercle Brew-Thru inclus permet au café de s’écouler directement dans la verseuse tout en minimisant les pertes de chaleur. Votre café conservera ainsi toute sa saveur, ses notes de dégustation nuancées et son arôme durable.
Pourquoi opter pour une carafe thermique? L’acier inoxydable est conçu pour durer et ne nécessite pas l’utilisation d’une plaque chauffante. Les inconvénients sont qu’il n’est pas idéal pour des versements précis et qu’il est plus susceptible de s’entartrer.
En fin de compte, vous ne pouvez pas vous tromper avec l’une ou l’autre de ces cafetières Technivorm Moccamaster.
Références :
- Moccamaster USA. (s.d.). Fabriqué à la main au cœur des Pays-Bas. Consulté le 26 octobre 2023, à l’adresse suivante : https://us.moccamaster.com/pages/handmade-in-the-heart-of-the-netherlands