A 340g bag of Equator Coffee Roasters Sumatra Gayo organic coffee, featuring a cream-colored bag with a dark teal side panel and a green label block.

A 908g bag of Sumatra Gayo single origin coffee.

A 5lb bag of organic, fair trade coffee from Sumatra Gayo in a brown kraft paper bag.

Medium

Sumatra Silk des Montagnes Gayo

Name: Sumatra Silk des Montagnes Gayo
Brand: Equator Coffee Roasters
SKU: sug3b
Price: 23.49 CAD
Availability: InStock

Chocolat de boulanger | Thé noir | Malts

Equator travaille avec Permata Gayo depuis 2009, et leur café est rapidement devenu l'une de nos origines les plus importantes. Les notes sucrées, terreuses et de fruits rouges, ainsi que son corps liquoreux et sa finale persistante sont caractéristiques de ce café Gayo.

Plus d'information concernant cette coopérative voir article de blogue - lien ici

$23.49

Taille: 340g/12 oz

340g/12 oz

908 g/2 lb

2,27kg/5 livres

Mouture: Grain

Grain

Régulier

Quantité

À propos des haricots
Histoire du producteur

Notes de dégustation

Chocolat de boulanger | Thé noir | Malts

Niveau de torréfaction

Moyen

Score de dégustation

83,75

Pays d'origine

Sumatra

Région

Gayo

Producteur

Kokowagayo

Altitude

1000 - 1500 mètres

Processus

Lavé

- Fondée en 2014

- Première coopérative entièrement féminine à Sumatra.

- Les objectifs de leur coopérative sont d'augmenter les revenus et la qualité de vie des agricultrices et de leurs familles grâce à l'agriculture et au commerce du café, et d'améliorer leurs compétences en gestion financière.

- Chaque membre de la coopérative féminine est la gérante reconnue de la ferme de café de sa famille.

Pour plus d'informations sur la coopérative Kokowagayo, veuillez cliquer ici.