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Livraison gratuite pour les commandes de 60 $ et plus au QC/ON, et de 79 $ et plus pour le reste du Canada
Entreprise à capitaux 100 % canadiens
Charrette 0
A 340g or 12oz bag of Outlier organic, fair trade coffee beans.
Equator Coffee Roaster's Outlier blend coffee in a 5lb or 2.27kg bag.
Dark

Outlier

Chocolat noir | Corsé

Nous aimons considérer Outlier comme notre café de transition vers les torréfactions moyennes et plus claires. C'est le café mi-foncé parfait pour ceux qui préfèrent une tasse qui n'est ni trop fumée, ni trop acide. Outlier vise à capturer le meilleur des deux mondes avec son acidité d'orange à la première gorgée, jusqu'à sa finale fumée de noix. Ce n'est ni une torréfaction foncée, ni une torréfaction moyenne, c'est l'Outlier.

$22.00
$22.00
Notes de dégustation

Chocolat noir | Corsé

Niveau de torréfaction

Foncé

Note de dégustation (Cupping Score)

84.25

Pays d'origine

Pérou

Région

Cajamarca

Producteur

Sol y Cafe

Altitude

1200 – 2200 mètres

Procédé

Lavé

Sol y Cafe

- Fondée en 2005

- Plus de 1000 membres.

- L'organisation a développé des systèmes numériques impressionnants pour gérer la traçabilité, de la livraison par l'agriculteur à l'entrepôt jusqu'au conteneur, ce qui a facilité un système intégré d'incitations à la qualité, où des qualités et des rendements plus élevés offrent des prix plus élevés aux agriculteurs.

Pour plus d'informations sur Sol & Cafe, veuillez cliquer ici.

Équitable et biologique

100 % pour un commerce transparent et

Centré sur l'agriculteur

Commerce coopératif

Mieux gérer son entreprise

Country Of Origin: Pérou

Producer: Sol y Café

Region: Cajamarca

Située dans la province de Jaén, dans la région rurale de Cajamarca, au Pérou, Sol y Café a été fondée en 2005 avec le soutien de Caritas Jaén, une organisation catholique de services sociaux et humanitaires, membre de Caritas Internationalis. Cette coopérative a rapidement acquis les certifications biologiques et équitables nécessaires pour vendre directement sur les marchés du café nord-américain et européen.