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Éthiopie Sidama

Tarte aux myrtilles | Rose | Cassis

Ce café torréfié léger, naturellement transformé, provient de la coopérative Telamo, située dans la région de Sidama en Éthiopie ! Cultivé entre 1860 et 2130 m, ce café présente des notes vives de tarte aux myrtilles, de rose et de cassis qui vous donneront envie d'en redemander !

$7.25
$7.25
Notes de dégustation

Tarte aux myrtilles | Rose | Cassis

Niveau de torréfaction

Léger

Score de dégustation

85

Pays d'origine

Éthiopie

Région

Sidama (District de Shebedino)

Producteur

Telamo Coop

Altitude

1860 – 2130 mètres

Procédé

Naturel

- Coop Coffees a commencé à s'approvisionner auprès de Telamo en 2014

- Fait partie de la Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU), qui compte plus de 4 000 membres répartis dans six villages du district.

- A rejoint la SCFCU, car ils ont été impressionnés par l'approche de transparence du syndicat.

- Grâce au syndicat, ils ont reçu un soutien financier et technique pour améliorer les processus agricoles et techniques.

Pour en savoir plus sur leur histoire, veuillez cliquer ici.

Équitable et biologique

100 % pour un commerce transparent et

Centré sur l'agriculteur

Commerce coopératif

Mieux gérer son entreprise

Country Of Origin: Éthiopie

Producer: Coopérative Telamo

Region: Sidama (District de Shebedino)

L'Union des coopératives de caféiculteurs de Sidama (SCFCU) a été fondée en 2001 pour représenter les coopératives de caféiculteurs situées dans toute la zone de Sidama, dans le sud de l'Éthiopie, tant sur le plan local que sur les marchés internationaux. Aujourd'hui, la SCFCU représente 51 coopératives et plus de 76 000 familles de petits exploitants agricoles, ce qui en fait la deuxième plus grande union de coopératives de caféiculteurs d'Éthiopie.