De la série Single Origin : Congo Kivu SOPACDI

COOPÉRATIVE : Congo Kivu SOPACDI

[Solidarité pour la Promotion des Actions Café et le Développement Intégral]

Située sur les rives du lac Kivu, dans la région orientale de la RD Congo, SOPACDI a été fondée en 2003 et a commencé à exporter du café en 2008. À 1460 – 1900 mètres d'altitude, SOPACDI est située dans une région idéale pour cultiver un café de haute qualité. Ce fut la première organisation de petits exploitants agricoles à obtenir les certifications Fairtrade et Biologique dans l'Est du Congo et la première à exporter du café de qualité supérieure.

Le Congo a obtenu son indépendance dans les années 1960. Peu de temps après, le pays s'est déstabilisé et a été déchiré par des conflits constants et une guerre civile pendant plusieurs années. De nombreux agriculteurs ont fui et abandonné leurs fermes pendant cette période. Aujourd'hui, bien que la situation reste instable, de nombreux agriculteurs cherchent à reconstruire leur vie grâce à l'agriculture et ont formé des coopératives pour les aider à le faire.

L'esprit de coopération est plus fort que jamais, travaillant ensemble pour assurer des moyens de subsistance durables à sa communauté d'agriculteurs. Les membres de SOPACDI travaillent dur chaque jour afin d'améliorer la qualité du café qu'ils produisent et d'améliorer la traçabilité. En moyenne, un membre cultive 1,64 hectares et la coopérative exporte jusqu'à 20 conteneurs vers l'Europe et l'Amérique du Nord.

Environ 20 % des agriculteurs de la coopérative sont des femmes, dont beaucoup sont des veuves ayant perdu leur mari à la guerre ou par noyade en tentant de faire passer du café en contrebande à travers le lac Kivu afin de pouvoir le vendre à un prix décent. Inutile de dire que l'accès à des prix plus élevés grâce au commerce direct avec nous et notre coopérative d'achat de café leur a permis de construire une vie meilleure pour elles-mêmes et leurs communautés. Cela vaut la peine d'être célébré - avec une délicieuse tasse de café congolais !

1 $ pour chaque sac vendu sera reversé à la Fédération des Canadiens noirs.

Disponible maintenant!

Texte gracieusement fourni par Coop Coffees, édité par Equator Coffee Roasters

Photo gracieusement fournie par Higher Grounds